setembro 2015

O que é Kefir de Leite ?

O que é Kefir de Leite ?

Para se produzir kefir de Leite é necessário conseguir primeiro os grãos de Kefir de Leite que contém uma variada flora de microorganismos benéfica ao ser humano. Uma vez obtidos os grãos de Kefir de Leite pode-se ter kefir em casa para sempre, basta cultiva-los ou até mesmo guarda-los em condições especiais por longos períodos quando não estiverem sendo consumidos. O Kefir de Leite para nosso consumo é o leite fermentado por algumas horas com grãos de Kefir, podemos ingerir os grãos também, mas normalmente Continue lendo

Kefir de Leite Perguntas e Respostas

Kefir de Leite Perguntas e Respostas

Pergunta: As bactérias do Kefir não me atacarão? Resposta: O Kefir contém cerca de 37 microorganismos. O que ocorre é que esses microorganismos do Kefir são benéficos ao nosso organismo, principalmente porque a grosso modo eles simplesmente “devoram” os microorganismos malignos que estão dentro do nosso corpo, principalmente no sistema digestivo, existem inúmeros microorganismos maléficos que são eliminadas pelo Kefir e além de outras coisas o Kefir é também nutritivo. Ou seja, a probabilidade de sermos atacados por organismos nocivos é total! Mas o Kefir Continue lendo