Kefir é, desde sempre, coisa de doador para doador: os grãos se multiplicam mais rápido do que qualquer casa consegue consumir, e passar o excedente adiante é o que mantém a cultura viva. O Kefir Alimento Probiótico organiza essa corrente de doação até Iúna - Espírito Santo. É a mesma lógica de receber kefir das mãos de um vizinho doador, só que pelos Correios, para que Iúna - Espírito Santo também entre nessa corrente.
Em Iúna - Espírito Santo, como em boa parte do interior brasileiro, ter um doador de kefir por perto costuma ser exceção, não regra. Com essa rede de doação, o tempo de espera em Iúna - Espírito Santo passa a ser de dias, e não de meses procurando alguém disposto a doar.
Também chamado de bichinho do leite, o kefir de leite transforma leite comum numa bebida fermentada rica em microrganismos benéficos, e cada grão doado carrega essa mesma cultura viva. Como os grãos se multiplicam a cada ciclo, a doação de kefir de leite recebida nunca acaba de verdade, sendo chamada carinhosamente de 'eterna' por quem cultiva.
O kefir de água é a versão 100% vegana da doação, cultivada em água com açúcar mascavo e frutas secas. O cultivo do kefir de água é rápido — geralmente entre 24 e 48 horas já rende uma nova leva pronta para consumo ou para uma nova doação.
Cuidar do kefir doado é mais simples do que parece, principalmente depois das primeiras fermentações. Se notar cheiro forte ou mudança de cor, normalmente basta trocar o líquido com mais frequência para reequilibrar o cultivo.
Para quem quer uma opção sem lactose, o kefir de leite de coco preserva a cremosidade do coco com os mesmos probióticos do kefir tradicional — e chega da mesma forma, por doação. Em Iúna - Espírito Santo, esses dois produtos costumam ser a escolha de quem já recebeu a doação de kefir tradicional e quer variar.
A receita de iogurtes infinitos completa a linha de doação, para quem quer produzir iogurte em casa de forma contínua. Moradores de Iúna - Espírito Santo podem reunir diferentes itens numa única doação, otimizando o envio.
Ficou alguma dúvida sobre o processo de doação? Fale no WhatsApp antes de decidir. Se já está pronto, solicite com envio gratuito para Iúna - Espírito Santo e toda a região do Espírito Santo.